隨著人民生活水平的不斷提高，果品的綠色無(wú)公害便是人們的普遍要求。葡萄作為大眾喜食的營(yíng)養(yǎng)水果，其外觀和品質(zhì)更是人們關(guān)心的重要方面，套袋技術(shù)的應(yīng)用便也逐漸被果農(nóng)重視和應(yīng)用。

(資料圖)

對(duì)此，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、陜西合陽(yáng)葡萄試驗(yàn)示范站專家張宗勤多次在基層指導(dǎo)果農(nóng)時(shí)說(shuō)，葡萄套袋可以防鳥(niǎo)、防蟲(chóng)、防病、防灰塵和農(nóng)藥污染、改善果面光潔度、提高葡萄的外觀和商品價(jià)值。同時(shí)，他也提醒多弄，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的具有防水、防蟲(chóng)、防病效果好的純白色葡萄專用涂蠟紙袋，其規(guī)格一般為380毫米×280毫米，陽(yáng)光玫瑰葡萄選用綠色或藍(lán)色專用袋。

他分析說(shuō)，葡萄果實(shí)套袋后，果實(shí)處在一個(gè)與外界相對(duì)隔絕的小環(huán)境中，溫度、濕度、相對(duì)穩(wěn)定，光照強(qiáng)度相應(yīng)降低，延緩了果實(shí)表皮細(xì)胞、角質(zhì)層、胞壁細(xì)胞的老化。同時(shí)，果實(shí)在袋內(nèi)可以避免風(fēng)雨、塵埃、藥劑的污染，蚊蠅病蟲(chóng)害的侵蝕和鳥(niǎo)類的危害。

葡萄的套袋時(shí)間一般是在花后20-40天進(jìn)行。套袋前，果農(nóng)要將果袋上部帶鐵線一端在溫水盆中浸一下，深度5-7厘米，可使袋口柔軟，便于操作。

套袋前處理及操作方法：

前果穗處理：對(duì)所留的果穗再進(jìn)行一次全面的疏粒，按照單穗重、單粒重定產(chǎn)，用疏果剪逐穗修整，取掉病、蟲(chóng)果，畸形果、無(wú)核果和著生緊密的內(nèi)膛果，疏后的果穗要求保持果粒之間松緊適度，果穗大小基本一致。

套袋前枝條處理：合理保留夏芽副梢，可以有效防止日灼。方法是在5月中下旬至7月上旬將陽(yáng)面葡萄用枝葉“打傘”的方法保護(hù)葡萄，具體技術(shù)是花后果枝果穗以上第1或第2葉位，按照“3-2-1”的方法留1~2個(gè)夏芽副梢，選外側(cè)向著生的副梢，可以起到“打傘”的作用；其余副梢根據(jù)空間枝葉量多少選留，保留0~4片葉絕后摘心。絕后是指不再留2次以上的副梢。

果穗蘸藥:套袋前果穗需浸蘸一遍防腐殺菌劑，可使用苯醚甲環(huán)唑+嘧霉胺+吡唑醚菌酯（柯歐）+吡蟲(chóng)啉+阿維菌素；或苯醚甲環(huán)唑+腐霉利+阿維菌素+甲維鹽；或苯醚甲環(huán)唑+啶酰菌胺/咯菌腈+高氯吡蟲(chóng)啉；或苯甲嘧菌酯+雙炔酰菌胺+噻蟲(chóng)高氯氟；或咪鮮胺+吡唑醚菌酯+甲維鹽高氯。蘸藥后需輕輕搖晃果穗，使多余藥液掉落，并用吸水性優(yōu)良的衛(wèi)生紙從果穗下部輕輕吸除多余藥液滴，稍晾干立即套袋。

套袋方法：用指頭將袋口張開(kāi)，使下部通風(fēng)口打開(kāi)，從果穗下部往上套。底部留有一定的空間，然后將袋口輕輕收攏，用果袋自帶的鐵線固定，手勁要適度，太松果袋容易被風(fēng)吹落，太緊容易損傷果柄。應(yīng)避開(kāi)雨后及高溫天氣作業(yè)。藥水干后應(yīng)及時(shí)套袋，間隔不要超過(guò)12小時(shí)；若當(dāng)天袋沒(méi)有套完，第2天需重新蘸藥后再套袋。

張宗勤特別提醒說(shuō)：葡萄開(kāi)花后至套袋前，不能夠使用可能給果面造成污染的藥劑，如退菌特、波爾多液等。套袋時(shí)處理果穗勿用退菌特、福美雙等藥劑蘸穗，否則果面會(huì)留下藥斑，影響顆粒外觀。

全媒體記者：李煜強(qiáng)

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