環(huán)球快消息!首屆四川國際美酒博覽會,劍南春這樣展示德陽白酒的過去與未來
摘要
發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用、促進(jìn)產(chǎn)區(qū)發(fā)展,劍南春以一系列舉措,讓酒業(yè)再睹大唐御酒的皇家風(fēng)采。
【資料圖】
6月18日至6月20日,由中國酒業(yè)協(xié)會、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦,德陽市人民政府、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳承辦的2023四川國際美酒博覽會在德陽舉行,綿竹產(chǎn)區(qū)以“劍南春文化之旅”、“劍南春唐宮夜宴”等為名設(shè)置了一系列文化活動,充分展示綿竹作為中國濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢,推動四川白酒產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展。
文化之旅、品牌之夜、唐宮夜宴......劍南春多箭齊發(fā)出征美酒博覽會,持續(xù)擦亮中國名酒金字招牌,助力產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
01
探訪劍南老街
1500年歷史脈絡(luò)清晰可見
“綿水之濱,茂林修竹,其城謂綿竹”。四川盆地邊緣是川酒U型釀造帶,而位于西北部的綿竹,則是釀造帶的“第一城”,釀酒產(chǎn)業(yè)傳承數(shù)千載,尤以劍南春最為有名。
青磚白墻,酒香巷深。走近位于德陽綿竹市的劍南老街,空氣中是清冽醇香的綿竹酒香,街道兩側(cè)高掛的紅燈籠,展現(xiàn)著劍南春的歷史底蘊與皇家文化。為迎接2023四川國際美酒博覽會舉辦,綿竹市于今年5月啟動了劍南老街的升級改造,如今這條“換裝”歸來的“酒文化”老街已然“盛裝加身”。
劍南老街是按照明清建筑風(fēng)貌建設(shè)而成,依托“劍南春酒坊遺址”和“天益老號”酒坊,打造的“旅游+工業(yè)”景區(qū)。500米長的青石板巷,串起了劍南春1500多年的歷史,連接著川酒會館、諸葛雙忠祠、年畫坊等酒文化、三國文化和綿竹年畫文化。
沿街而行,一側(cè)是“天益老號”酒坊、古窖池群等“劍南春”獨有的御酒歷史;一側(cè)是川酒會館、歷代酒肆、關(guān)帝廟、古戲臺、年畫坊等美酒文化場所。
走進(jìn)天益老號博物館大門,映入眼簾的便是精心布置的美景,以綿延的雪山、近處的老街以及綿竹本地代表性植物為元素,通過卷軸和造景藝術(shù)相結(jié)合,生動再現(xiàn)了綿竹產(chǎn)區(qū)的獨特自然環(huán)境。近距離參觀,不難感受綿竹獨特的地域文化魅力,觸摸到劍南春1500多年的歷史脈絡(luò)。
千年老窖萬年糟,劍南春“天益老號”酒坊遺址始于南齊時期,距今已有1500余年歷史,是國內(nèi)歷史最為久遠(yuǎn)、保存最完整的傳統(tǒng)釀酒作坊之一,至今仍在生產(chǎn)的傳統(tǒng)釀酒作坊。“劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝”更是入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“綿竹釀好酒,佳釀韻無窮?!本d竹釀酒歷史源遠(yuǎn)流長,早在唐朝時期“劍南燒春”就已經(jīng)名滿天下,唐人李肇的《唐國史補》記載了當(dāng)時的天下名酒:“酒則有郢州之富水,烏程之若下......劍南之燒春......”。正史《舊唐書》第十二卷《德宗本紀(jì)》記載道“劍南歲貢春酒十斛”,這說明,“劍南之燒春”在唐代就是皇家御酒,它是載入正史的中國名酒,也是中國至今尚存的唐代名酒。
除歷史、窖池與技藝等因素外,綿竹豐富的水資源,也是成就劍南春美名遠(yuǎn)揚的關(guān)鍵因素之一。這里被譽為“最接近雪山圣水”的中國白酒產(chǎn)區(qū)。在二三百萬年前的第四紀(jì)更新世,綿竹龍門山國家地質(zhì)公園所在地為冰川覆蓋,圣潔無暇。九頂山潔凈的冰雪融水層層滲透,到達(dá)古老冰川時代地層,歷經(jīng)十?dāng)?shù)年天然淋溶滲濾,匯聚成一條如寶藏般的水脈,深藏于綿竹大地。天賜雪山圣水,賦予劍南春圣潔飄逸的靈氣。
如今,作為中國老牌八大名酒之一的“劍南春”,產(chǎn)品銷量處于行業(yè)前列,品牌影響力、品牌美譽度有口皆碑,擁有30多個品牌,上百個品種,多次獲得國家級、部級、省級質(zhì)量獎,暢銷全國并外銷美國、德國等40多個國家及港澳臺地區(qū)。
在市場端,隨著水晶劍南春成為白酒市場屈指可數(shù)的百億級超級單品,劍南春也成為與茅臺、五糧液并肩的中國白酒領(lǐng)軍品牌之一。
02
發(fā)揮龍頭效應(yīng)
劍南春多箭齊發(fā)打好主場
劍南春所在的德陽市,是全國重要的白酒產(chǎn)區(qū)之一,培育了一批馳名全國的白酒品牌。
公開數(shù)據(jù)顯示,2022年德陽市白酒產(chǎn)量達(dá)16.3萬千升,營業(yè)收入達(dá)218.9億元?;诖?strong>,德陽在“十四五”規(guī)劃中提出,2025年全市白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入達(dá)400億元以上,力爭實現(xiàn)500億元,成功培育建成“全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區(qū)”,形成以劍南春為龍頭,周邊二三線骨干酒企、特色中小酒企共同蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。
作為“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”和“中國美酒名城”,綿竹聚集了德陽產(chǎn)區(qū)85%以上的產(chǎn)能。目前,綿竹市有白酒企業(yè)59家,其中規(guī)模以上21家,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒近20萬千升。白酒產(chǎn)值從2019年的191.5億元增至2022年的260億元,年均增長12%。
為做足酒“文章”,擴大酒“天地”,打響“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”知名度,德陽產(chǎn)區(qū)提出力爭全市白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值到2025年突破500億元目標(biāo)任務(wù),并勾勒出了一幅“以酒強市”的發(fā)展藍(lán)圖。
從中不難看出,德陽產(chǎn)區(qū)的決心和力度。在此背景下,四川國際美酒博覽會的舉行可謂恰逢其時。
6月18日至6月20日,2023四川國際美酒博覽會在德陽舉行,大會以“美酒香約 德?lián)P天下”為主題,展會全面落實優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略部署,強龍頭、強園區(qū)、強產(chǎn)區(qū)、強服務(wù),推動德陽白酒產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展,建設(shè)有較強競爭力的全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區(qū)。
本屆酒博會期間舉辦了德陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會、2023中國酒業(yè)協(xié)會白酒品酒師國評年會、中國酒業(yè)首屆“華夏美學(xué)”大會、2023首屆川酒企業(yè)家論壇、中國酒業(yè)協(xié)會知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作委員會2023年理事(擴大)會議等行業(yè)活動。劍南春作為德陽產(chǎn)區(qū)的龍頭企業(yè),充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,通過布展呈展、新品發(fā)布等形式積極參與到酒博會中,還同期推出劍南春文化之旅、劍南春唐宮夜宴、詩酒德陽嘉年華美酒消費季等活動,以歷代酒具文物聯(lián)名展、“行走的故宮文化——故宮《石渠寶笈》繪畫數(shù)字科技展”、釀酒作坊數(shù)字化展覽等形式,為嘉賓提供更為豐富的觀展體驗。
其中,“劍南春唐宮夜宴”圍繞白酒起源、文化、傳承,帶大家領(lǐng)略劍南春的文化底蘊,從三星堆傳承之舞溯蜀酒之源,到長安酒肆的酒香四溢、酒風(fēng)縈繞,再到盛唐宮廷以酒為媒、共慶盛世,全面展示酒類文化、品牌、技藝,以文化輸出引導(dǎo)消費變革,嫁接起生產(chǎn)與消費之間的感知橋梁,持續(xù)提升“品牌矩陣”影響力,為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)酒業(yè)重要增長極和新的動力源。
在文化之旅中,劍南春通過“行走的故宮文化——故宮《石渠寶笈》繪畫數(shù)字科技展”,以皇家文化和酒文化為脈絡(luò),展示了國寶級文物及其歷史文化內(nèi)涵,讓嘉賓從藝術(shù)珍寶中體會酒文化的魅力。
03
皇家劍南春亮相
舉杯向未來
德陽酒業(yè)看綿竹,綿竹首看劍南春。近5年來,劍南春每年的營收都以跨越式步伐前進(jìn):100億元、120億元、200億元……多項關(guān)鍵數(shù)據(jù)均創(chuàng)下新高,交出了“川酒振興”的高分答卷。
近年來,劍南春大力豐富產(chǎn)品矩陣,本次美酒博覽會,劍南春就將攜水晶劍南春、珍藏級劍南春、東方紅等核心產(chǎn)品驚艷亮相,展示川酒的深厚底蘊和悠久的歷史傳承,以傳承千載的宮廷御酒,傳遞濃香文化。
值得一提的是,劍南春定位高端的重磅新品皇家劍南春禮盒裝在618購物節(jié)期間首發(fā),這是劍南春繼推出“東方紅”后,“向高而行”的又一次重要落腳。美酒博覽會期間,這款產(chǎn)品也在展會現(xiàn)場重磅亮相,展現(xiàn)深厚的皇家文化底蘊和傳承千年的王者之姿。
不難看出,作為德陽的首屆美酒博覽會,劍南春多箭齊發(fā)、精心籌備,充分發(fā)揮著龍頭作用,引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展。未來,劍南春將持續(xù)發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、歷史文化優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢等,夯實企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之基,為打造川酒新名片和打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群貢獻(xiàn)劍南春力量,為中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能!
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