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中新網(wǎng)太原3月25日電 (吳瓊 范麗芳)“未來綠色高質(zhì)量發(fā)展是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。”國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員金黎平，就未來馬鈴薯品種選擇的發(fā)展趨勢和方向給出解答。

25日，2023中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇正在山西太原進(jìn)行，與會(huì)專家重點(diǎn)研討規(guī)劃馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和方向，圍繞馬鈴薯良種繁育、科研開發(fā)、精深加工、物流營銷等完整產(chǎn)業(yè)鏈條，交流馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式，對(duì)接馬鈴薯供給與需求，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支撐。

2023中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇現(xiàn)場?！黔?攝

針對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的短板，金黎平提出，當(dāng)前，面臨種業(yè)創(chuàng)新明顯滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)缺乏創(chuàng)新能力和動(dòng)力；主產(chǎn)區(qū)立地條件較差和栽培水平粗放、單產(chǎn)低、商品質(zhì)量差；加工轉(zhuǎn)化率僅10%等問題。

如何打好馬鈴薯種業(yè)“翻身仗”，筑牢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展根基？金黎平建議，堅(jiān)持科技創(chuàng)新、企業(yè)主體和市場導(dǎo)向的總體思路，探索多元化投入機(jī)制，增加研發(fā)投入，將馬鈴薯種業(yè)創(chuàng)新列入國家相關(guān)科技計(jì)劃，鼓勵(lì)企業(yè)和社會(huì)投入，推動(dòng)育種聯(lián)合攻關(guān)，形成符合中國馬鈴薯種業(yè)發(fā)展需求、政產(chǎn)學(xué)研用等結(jié)合的新機(jī)制，鞏固科研單位創(chuàng)新優(yōu)勢，增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新能力，構(gòu)建種質(zhì)發(fā)掘與創(chuàng)制、生物育種技術(shù)研發(fā)等協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，持續(xù)創(chuàng)制優(yōu)異種質(zhì)和選育重大新品種，提升中國馬鈴薯種業(yè)自主創(chuàng)新能力。

國際馬鈴薯中心原副主任盧肖平在進(jìn)行《全球馬鈴薯生產(chǎn)格局與展望以及中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢》主旨報(bào)告時(shí)提出，“歐美國家市場相當(dāng)成熟和穩(wěn)定，消費(fèi)主要以冷凍薯?xiàng)l薯片為主，鮮食較少，淀粉和全粉產(chǎn)品發(fā)展不多。長遠(yuǎn)看，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展還將有所增長，但主要在亞洲和非洲，亞洲主要看中國和印度，非洲可能會(huì)是新的增長點(diǎn)?！?/p>

針對(duì)中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盧肖平表示，要以“大食物”觀為引領(lǐng)，薯類產(chǎn)業(yè)發(fā)展在繼續(xù)做好育種和種業(yè)工作前提下，重點(diǎn)在銷售和消費(fèi)端方面下功夫，以消費(fèi)需求拉動(dòng)生產(chǎn)供給，在確保農(nóng)民增收的同時(shí)，因地制宜、因時(shí)制宜、因市制宜，擴(kuò)大生產(chǎn)，提高總量；努力提高馬鈴薯在國家糧食生產(chǎn)中的比重，緩解對(duì)傳統(tǒng)主糧生產(chǎn)的壓力；加強(qiáng)營養(yǎng)宣傳，開發(fā)更多加工產(chǎn)品，提質(zhì)提效創(chuàng)品牌，為中國碗裝中國糧發(fā)揮更多積極作用。

2023中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇現(xiàn)場。　吳瓊 攝

“當(dāng)前，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)市場需求逐步分化、從面積擴(kuò)張為主轉(zhuǎn)向依靠單產(chǎn)提升實(shí)現(xiàn)增長、單產(chǎn)提升依靠科技進(jìn)步、生產(chǎn)重心西移等階段特征?！蓖七M(jìn)中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員羅其友也提出了自己的見解。

他指出，“良種應(yīng)用不足，產(chǎn)業(yè)競爭加劇，機(jī)械需求增加、優(yōu)良小型機(jī)械嚴(yán)重缺乏，產(chǎn)業(yè)鏈不協(xié)調(diào)、融合發(fā)展不夠等，是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)?！睘榇?，他建議，準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)把握新階段特征，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦“高品質(zhì)、高效率、高價(jià)值、高安全”目標(biāo)，構(gòu)建以“技術(shù)、生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)、經(jīng)營和政策”為主體的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略框架，加快推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

此次論壇由中國科協(xié)鄉(xiāng)村振興工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，以“創(chuàng)新 發(fā)展 融合 升級(jí)”為主題，包括主論壇開幕式、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新論壇、嵐縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)、馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)。(完)

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